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牛肉とピーマンのカレー炒め

F1001505 とーっても長いことやってなかった「土,日曜日のクッキング」。今回は、『牛肉とピーマンのカレー炒め』を作りました。(料理のレシピは、やっぱり遠鉄ストアの『チャチャッとクッキング』を参考にしました。)

 牛肉を切って、塩・こしょう・酒・片栗粉を混ぜます。…まぜるときは、うまくほぐれなくて大変でした。
 次に、ピーマンを千切りにしておきます。
 温めたフライパンで、牛肉をさきに炒めて、後からピーマン・ねぎとカレー粉・ソースをまぜます。
 で、全体に火がとおったら完成~! 

 味は、けっこうおいしかったです。なので、みんなに「またつくって~」って言われました。
来年は…もっとしっかり続け…られるかな?


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