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じゃがりこサラダ

09040701 今週の料理は、『おとうさんのお友達のブログ』にのっていた作り方で『ポテトサラダ』を作りました。 なんと、お菓子の『じゃがりこ』で作るのです!

 まず、じゃがりこ(作り方では『ジャーマンポテト味』になってたけど、なかったので『ジャガバター味』を使いました)をなべに入れて、ひたひたに水を入れます。そして、火にかけて水分をとばしながらまぜるんだけど…はじめのうちはじゃがりこが堅いままで、「だいじょーぶかなー?」って感じだったけど、ふっとうしてきたら急にトロトロになって、本当に「つぶしたじゃがいも」みたいになりました。
 水分がだいたいとんだら、きゅうりをうすぎりにしたのと、ツナを入れてまぜます。(私はカニカマもいれました。)…これで完成~☆

 案外カンタンにできて、おいしかったので、こんどは「ちがう味のじゃがりこ」や「ほかのじゃがいものお菓子」でもやってみようと思います!


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コメント

こんばんは♪
今日はコメントをありがとう。
じゃがりこポテトサラダ、上手に作れましたね。
カニかまの赤が入っていろどりもキレイです(^^)
ジャガバター味でもおいしかったのね、よかった~。
他のジャガイモ菓子での挑戦もおもしろそう!

投稿: ポージィ | 2007年4月 7日 (土) 22時37分

  ポージィさんへ
 今度は、「サッポロポテト」とか、「ポテチ」とかで挑戦してみようと思います!

 コーンのスナックとかで、「コーンサラダ」とかは、出来るかなあ?

投稿: -おねぇ- | 2007年4月 8日 (日) 20時09分

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